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                        自動炒醬鍋特性

                        閱讀:108次 來源:霍氏機械

                          自動炒醬鍋特性:

                          1、本設備內外鍋體及表面接觸部分均采用優質304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛生要求。

                          2、采用電加熱方式,具有升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體,對周圍環境無熱輻射,安全性能穩定,外觀整潔等特點。顯著改善工作環境和衛生狀況,并且比傳統電加熱方式更加高效節能,節電10%—20%。

                          3、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,并且自轉與公轉同步按比率運行,能增強獨特的炒制效果。鍋內無攪拌死角,刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。

                        炒醬鍋

                          4、采用獨特設計的攪拌刮板,刮板采用高強度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫、無毒,符合食品生產要求。

                          5、采用變頻調速,動力、轉速可以任意調節,運行更平穩。

                          6、自動控溫以及精確溫度顯示,加工工藝易于控制,食品加工過程重復性好。

                          7、采用電動點動式出料,可根據需求調節出料角度,倒料無死角,易于清洗,節省人力,降低勞動強度。